F\u00f3rum Gastron\u00f3mico Barcelona<\/strong><\/a> confirma sus previsiones de participaci\u00f3n y ser\u00e1 la m\u00e1s grande celebrada hasta el momento.<\/p>\nEl evento tendr\u00e1 lugar entre el 18 y el 20 de noviembre.<\/p>\n
Por ello, desde su organizaci\u00f3n, se prev\u00e9 que su superficie expositiva crezca un 100% respecto a la \u00faltima edici\u00f3n celebrada en Barcelona en 2016.<\/p>\n
Alcanzar\u00e1 cerca de 6.000 metros cuadrados netos en el pabell\u00f3n 8 del recinto Montju\u00efc de Fira de Barcelona, de los que ya se han reservado m\u00e1s de la mitad.<\/p>\n
La buena marcha de la comercializaci\u00f3n confirma la gran acogida que este sal\u00f3n profesional est\u00e1 teniendo por parte del sector del foodservice<\/em>, la alimentaci\u00f3n y el equipamiento hostelero.<\/p>\nEmpresas punteras como ya han confirmado su participaci\u00f3n como expositores en este evento, que espera abrirse a nuevos mercados.<\/p>\n
El F\u00f3rum Gastron\u00f3mico Barcelona tendr\u00e1 lugar en a\u00f1os alternos con Alimentaria y Hostelco, por lo que Barcelona contar\u00e1 cada a\u00f1o con una gran feria relacionada con la alimentaci\u00f3n y el foodservice.<\/p>\n
Ser\u00e1, pues, un espacio de trabajo en el que participar\u00e1n los principales agentes nacionales e internacionales del mundo de la gastronom\u00eda y facilitar\u00e1 las reuniones de negocios y el intercambio de ideas.<\/p>\n
Palabras del codirector do evento, Jaume von Arend<\/h3>\n
Seg\u00fan Jaume von Arend, codirector de F\u00f2rum Gastron\u00f2mic S.L, \u00abestamos muy satisfechos con la gran acogida del F\u00f3rum por parte de empresas que ya se han inscrito. Por un lado, repiten muchas de las que ya conoc\u00edan el evento de otras ediciones, lo que demuestra que en el F\u00f2rum se genera negocio.<\/p>\n
Pero tambi\u00e9n est\u00e1n interesando nuevos expositores que ven Barcelona como un gran escaparate que ampl\u00eda fronteras\u00bb.<\/p>\n
Adem\u00e1s, von Arend se\u00f1ala que \u00abcompletada la primera fase, estamos trabajando para ampliar la oferta y conseguir llegar a todos los sectores del foodservice, de modo que los visitantes tengan una amplia oferta de productos.<\/p>\n
Y por supuesto, sin olvidar a los peque\u00f1os productores que forman parte del ADN del F\u00f3rum\u00bb.<\/p>\n
Los mejores profesionales, en este evento<\/h3>\n
Cocineros, jefes de sala, sumilleres, pasteleros, artesanos y otros profesionales del sector de la alimentaci\u00f3n se dar\u00e1n cita en los diferentes escenarios del recinto (Auditorio, \u00c1gora y Talleres).<\/p>\n
Se ofrecer\u00e1n desde sesiones tem\u00e1ticas a presentaciones de productos y servicios.<\/p>\n
As\u00ed pues, adem\u00e1s de un escaparate de productos, novedades y tendencias del sector, la feria funcionar\u00e1 como un gran espacio de divulgaci\u00f3n de las \u00faltimas innovaciones en el \u00e1mbito de la gastronom\u00eda y el foodservice.<\/p>\n
Propuestas especializadas<\/h4>\n
El F\u00f3rum Gastron\u00f3mico incluir\u00e1 propuestas especializadas como:<\/p>\n
\n- Foro Vino,<\/strong> que acoger\u00e1 las ponencias de los mejores en\u00f3logos, viticultores, sumilleres y prescriptores<\/li>\n
- Foro Dulce,<\/strong> un espacio de divulgaci\u00f3n que tendr\u00e1 como ejes centrales la pasteler\u00eda, la helader\u00eda y la panader\u00eda;<\/li>\n
- Foro Empresa<\/strong>, una jornada destinada a la gesti\u00f3n empresarial y hotelera, en la que se abordar\u00e1n temas de actualidad desde diferentes puntos de vista.<\/li>\n<\/ul>\n
F\u00f3rum Gastron\u00f3mico Barcelona y Alimentaria Exhibitions<\/h4>\n
F\u00f3rum Gastron\u00f3mico Barcelona ser\u00e1 el primero organizado por Fira de Barcelona, a trav\u00e9s de su sociedad Alimentaria Exhibitions, conjuntamente con F\u00f2rum Gastron\u00f2mic.<\/p>\n
Nacido en 1999, el F\u00f3rum Gastron\u00f3mico celebra este 2019 sus 20 a\u00f1os de vida. Adem\u00e1s de Barcelona, tambi\u00e9n se celebra en Girona y A Coru\u00f1a.<\/p>\n
Alimentaria Exhibitions cuenta con una cartera de salones entre los que destacan Alimentaria Barcelona, Barcelona Wine Week, Alimentaria FoodTech, Alimentaria & Horexpo Lisboa y Expo ANTAD & Alimentaria M\u00e9xico.<\/p>\n
La empresa de organizaci\u00f3n de eventos Trevisani es delegaci\u00f3n en Galicia de F\u00f3rum Gastron\u00f3mico.<\/p>\n
El \u00faltimo F\u00f3rum Gastron\u00f3mico, en A Coru\u00f1a, fue todo un \u00e9xito<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.trevisani.es\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/F\u00f2rum-G-Bcn-D1-033-e1556804904857.jpg\")
<\/a>Este evento gastron\u00f3mico se celebrar\u00e1 del 18 al 20 de noviembre de 2019 en la Fira de Barcelona<\/h2>\n