{"id":2774,"date":"2016-08-23T12:05:50","date_gmt":"2016-08-23T12:05:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trevisani.es\/?p=2774"},"modified":"2016-08-23T12:05:50","modified_gmt":"2016-08-23T12:05:50","slug":"forum-gastronomic-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/actualidad\/forum-gastronomic-barcelona\/","title":{"rendered":"O F\u00f2rum Gastron\u00f3mic celebrarase do 23 ao 26 de outubro en BarcelonaEl F\u00f2rum Gastron\u00f2mic se celebrar\u00e1 del 23 al 26 de octubre en Barcelona "},"content":{"rendered":"

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\"PACO-perez-evento-forum-gastronomico\"<\/a>F\u00f2rum Gastron\u00f2mic Barcelona celebrarase do 23 ao 26 de outubro no recinto Gran V\u00eda de Fira<\/h3>\n

Na p\u00e1xina web<\/a> xa se poden realizar as inscripci\u00f3ns para as actividades do F\u00f2rum Gastron\u00f2mic Barcelona 2016.<\/p>\n

Dende a s\u00faa primeira edici\u00f3n en Galicia, celebrada en Santiago de Compostela no ano 2008, Trevisani estivo implicada na organizaci\u00f3n e produci\u00f3n deste evento de referencia no \u00e1mbito gastron\u00f3mico a nivel internacional.<\/p>\n

No ano 2012, Trevisani pasou de ser unha entidade colaboradora a converterse a delegaci\u00f3n de F\u00f2rum Gastron\u00f2mic en Galicia e, con isto, en coorganizadores, xunto a empresa Pep Palau, von Arend & Associats, creadores e directores do F\u00f3rum, de todos os encontros que se desenvolven cada dous anos na nosa comunidade.<\/p>\n

A \u00faltima edici\u00f3n en Galicia foi en A Coru\u00f1a, en marzo do 2015 en Expocoru\u00f1a.<\/p>\n

Nesta edici\u00f3n, a segunda na capital catalana, o universo dulce ter\u00e1 un papel central, sendo o eixo vertebrador do programa de actividades. Tam\u00e9n o pan ser\u00e1, unha vez m\u00e1is, reco\u00f1ecido no F\u00f2rum coa presencia de panadeiros entre os que destacan a barcelonesa Anna Bellsol\u00e0 da panader\u00eda Baluard o Xabier Barriga de Turris. Ademais, tam\u00e9n asistir\u00e1n estrelas internacionais da pasteler\u00eda como os franceses Patrick Roger e Yann Couvreur, ou a rusa Nina Tarasova.<\/p>\n

Alg\u00fans dos participantes ser\u00e1n Jordi Cruz (\u00c0bac), Paco P\u00e9rez (Miramar), Carme Ruscalleda (Sant Pau), Nandu Jubany (Can Jubany), Ricard Camarena (Ricard Camarena Restaurant), Josean Alija (Nerua), V\u00edctor Quintill\u00e0 (Lluerna), Jordi Vil\u00e0 (Alkimia), Oriol Castro (Disfrutar), Sergio y Javier Torres (Dos cielos), ou o tailand\u00e9s Gaggan Anand, entre outros.<\/p>\n

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\"PACO-perez-evento-forum-gastronomico\"<\/a>F\u00f2rum Gastron\u00f2mic Barcelona se celebrar\u00e1 del 23 al 26 de octubre en el recinto Gran V\u00eda de Fira<\/h3>\n

En la p\u00e1gina web<\/a> ya se pueden realizar las inscripciones para las actividades de F\u00f2rum Gastron\u00f2mic Barcelona 2016.<\/p>\n

Desde su primera edici\u00f3n en Galicia, celebrada en Santiago de Compostela en el a\u00f1o 2008, Trevisani ha estado implicada en la organizaci\u00f3n y producci\u00f3n de este evento de referencia en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico a nivel internacional.<\/p>\n

En el a\u00f1o 2012, Trevisani pas\u00f3 de ser una entidad colaboradora a convertirse en la delegaci\u00f3n de F\u00f2rum Gastron\u00f2mic en Galicia y, con ello, en coorganizadores, junto a la empresa Pep Palau, von Arend & Associats, creadores y directores del F\u00f3rum, de todos los encuentros que se desarrollan cada dos a\u00f1os en nuestra comunidad.<\/p>\n

La \u00faltima edici\u00f3n en Galicia fue en A Coru\u00f1a, en marzo de 2015 en Expocoru\u00f1a.<\/p>\n

En esta edici\u00f3n, la segunda en la capital catalana, el universo dulce tendr\u00e1 un papel central, siendo el eje vertebrador del programa de actividades. Tambi\u00e9n el pan ser\u00e1, una vez m\u00e1s, reconocido en el F\u00f2rum con la presencia de panaderos entre los que destacan la barcelonesa Anna Bellsol\u00e0 de la panader\u00eda Baluard o Xavier Barriga de Turris. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n asistir\u00e1n estrellas internacionales de la pasteler\u00eda como los franceses Patrick Roger e Yann Couvreur, o la rusa Nina Tarasova.<\/p>\n

Algunos de los participantes ser\u00e1n Jordi Cruz (\u00c0bac), Paco P\u00e9rez (Miramar), Carme Ruscalleda \u00a0(Sant \u00a0Pau), \u00a0Nandu \u00a0Jubany \u00a0(Can \u00a0Jubany), Ricard \u00a0Camarena \u00a0(Ricard \u00a0Camarena Restaurant), Josean Alija (Nerua), V\u00edctor Quintill\u00e0 (Lluerna), Jordi Vil\u00e0 (Alkimia), Oriol Castro (Disfrutar), Sergio y Javier Torres (Dos cielos), o el tailand\u00e9s Gaggan Anand, entre otros.<\/p>\n

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F\u00f2rum Gastron\u00f2mic Barcelona celebrarase do 23 ao 26 de outubro no recinto Gran V\u00eda de Fira Na p\u00e1xina web xa se poden realizar as inscripci\u00f3ns para as actividades do F\u00f2rum Gastron\u00f2mic Barcelona 2016. Dende a s\u00faa primeira edici\u00f3n en Galicia, celebrada en Santiago de Compostela no ano 2008, Trevisani estivo implicada na organizaci\u00f3n e produci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1189,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[42,7],"class_list":["post-2774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","tag-forum-gastronomico","tag-eventos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2774"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2779,"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2774\/revisions\/2779"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trevisani.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}