La Revista Benbo llega a su número diez
La revista gastronómica Benbo ya cuenta con su número 10, con un menú muy goloso
Benbo número 10 cuenta con 160 páginas en los que son protagonistas legumbres gallegas como las alubias y garbanzos; el restaurante Casa Aurelio, con 70 años de tradición; la gastronomía en la comarca de Bergantiños; las berzas; la coctelera Victoria Durán; los frutos de los bosques gallegos; un homenaje al viticultor Avelino Lorenzo; un relato de la escritora Inma López Silva; o la tradicional y casi desconocida bola de sangre del Baixo Miño.
Benbo gastronomia atlántica Feita in Galicia es una iniciativa que quiere poner en valor la gastronomía gallega y cuenta con una revista de gran formato, un portal web homónimo de referencia en el sector y una nutrida presencia en redes sociales.
La empresa de organización de eventos Trevisani, junto a otros socios, es impulsora de Benbo desde su aparición, en facetas como secretaría técnica, comercialización, redacción y fotografía…