El Fórum Gastronómico 2015 en A Coruña ya tiene fechas
El Fórum Gastronómico celebrará en marzo de 2015 su segunda edición en A Coruña, en concreto los días 15, 16 y 17, y de nuevo en el recinto de ExpoCoruña y con Trevisani como delegación del Fórum Gastronómico para Galicia.
La primera edición de este gran evento en A Coruña congregó a más de 21.000 personas de público gourmet y profesional, casi un centenar de ponentes y docentes, una gran feria profesional, más de 50 sesiones de cocina en directo y un porcentaje de ocupación del 100% en todas ellas. El lema para 2015 será “Repetirás”, con el objetivo de repetir el éxito.
El Fórum A Coruña 2015 continuará con las líneas maestras de anteriores citas en Galicia y Catalunya, si bien buscará soluciones para que puedan “convivir harmónicamente el público profesional y el público gourmet”. Los co directores, Pep Palau y Jaume Von Arend, avanzaron la posibilidad de que se creen áreas profesionales de “acceso restringido” en las que se puedan entablar negocios con un menor bullicio.
El acto de presentación del Fórum A Coruña contó con numerosas autoridades políticas y Manel Piñón, representante de Estrella Galicia, que será su patrocinador principal.