El Fórum Gastronómico en Girona, del 15 al 17 de noviembre
Después del rotundo éxito del Fórum Gastronómico de A Coruña 2015, el gran evento gastronómico ya ha presentado las líneas generales del Fórum Gastronómico que se celebrará en Girona del 15 al 17 de noviembre
Trevisani es delegación en Galicia del Fórum Gastronómico y comercializa y colabora en distintas facetas de este evento.
La gran feria profesional volverá a reunir a destacadas empresas del sector en una cita que tendrá como producto protagonista al arroz.
Entre los cocineros y profesionales de la gastronomía del programa estarán los hermanos Josep, Joan y Jordi Roca; Jordi Cruz; Sergio y Javier Torres; Dani García; Paco Pérez; Ángel León; Ricard Camarena; Fina Puigdevall; Nandu Jubany; Xavier Pellicer; Mateu Casañas; Eduard Xatruch; Oriol Castro; Kiko Moya o Carles Tejedor. No faltarán representantes franceses como Alexandre Mazzia o Christophe Comes y los italianos Alessandro Negrini, Carmelo Chiaramonte o Pietro Leemann.
Las citas especializadas Fórum Vino y Fórum Dulce también ofrecerán actividades.
Fórum Gastronómico es una marca de Pep Palau, Von Arend & Associats.