[:es]
Hoy en día, es un hecho que todo lo que tenga que ver con la gastronomía está de moda. Las masterclass con cocineros de renombre, los restaurantes con Estrella Michelín o incluso los programas sobre cocina se han filtrado en las vidas de muchas personas, que se van sumando al número de adeptos que están interesados y que realmente les apasiona la cocina.
Como es de esperar, los eventos gastronómicos han crecido notablemente a lo largo y ancho de nuestra geografía. Y no solo enfocados para un público experto en el sector, sino también para aquellos que disfrutan aprendiendo el arte de los fogones. Por eso, hoy en nuestro blog vamos a hablar de las citas gastronómicas que están causando furor en el sector:
- San Sebastián Gastronomika
Del 7 al 10 de octubre, la ciudad de San Sebastián acogerá la vigésima edición de Gastronomika, un encuentro para cocineros emergentes y grandes chefs de la cocina española, así como internacionales. Esta cita, organizada por el prestigioso Basque Culinary Center, cuenta con la presencia de las empresas más pujantes del sector, así como con ponencias de chefs laureados y degustaciones en directo.
- Madrid Fusión
El 22, 23 y 24 de enero, Madrid se convierte en la capital del mundo de la gastronomía con Madrid Fusión. En esta fecha ineludible, chefs de todo el mundo se reúnen para realizar talleres formativos, demostraciones de las técnicas más novedosas, además de subastas, premios y concursos. Nombres de la talla de Joan y Josep Roca, Andoni Anduriz, Ronny Emborg o Marlo Sandoval.
- Fartukarte
Como ya hemos hablado en un post anterior, las foodtrucks son todo un fenómeno en la restauración que gana adeptos año tras año. Por ese motivo, nacen ferias como Fartukarte, en Asturias, donde decenas de camiones gastronómicos se reúnen, junto a tiendas de ropa vintage y música en directo. Una combinación perfecta para abordar a un target joven con ganas de pasarlo bien en los meses de verano.
- Gastrofestival Madrid
El hermano menor de Madrid Fusión cuenta con una cita en la agenda gastronómica de nuestro país. El Gastrofestival busca rendir homenaje a la cocina no sólo desde los hornillos, sino desde otros ámbitos culturales como el cine, el arte, la moda o la literatura. Por eso, este salón cuenta con empresas pertenecientes a distintos sectores y, al mismo tiempo, es una ocasión ideal para hacer networking.
- Fòrum Gastronomic Girona 2018
El Fòrum Gastronómico es una de las fechas más esperadas para los profesionales del sector. Este 2018, la ciudad, como es habitual, será Girona, donde en 2017 se llegaron a reunir 25.000 participantes y más de 250 empresas. El principal atractivo del Fòrum reside en sus showcookings y degustaciones en directo, así como su incentivo de la puesta en contacto entre profesionales.
Y estas son sólo algunos de los numerosos eventos, salones, fiestas y ferias que se celebran en España cada año. Por eso, te recomendamos que busques los que mejor se adaptan a tu target y más posibilidades de establecer relaciones profesionales te ofrezcan. Y Si te decides a crear tu propia feria o evento, no dudes en contactar con Trevisani, ¡estaremos encantados de atenderte![:gl]
Hoxe en día, é un feito que todo o que teña que ver coa gastronomía está de moda. As masterclass con cociñeiros de renome, os restaurantes con Estrela Michelín ou mesmo os programas sobre cociña filtráronse nas vidas de moitas persoas, que se van sumando ao número de adeptos que están interesados e que realmente lles apaixona a cociña.
Como é de esperar, os eventos gastronómicos han crecido notablemente ao longo e ancho da nosa xeografía. E non só enfocados para un público experto no sector, senón tamén para aqueles que gozan aprendendo a arte dos fogóns. Por iso, hoxe no noso blogue imos falar das citas gastronómicas que están a causar furor no sector:
- San Sebastián Gastronomika
Do 7 ao 10 de outubro, a cidade de San Sebastián acollerá a vixésima edición de Gastronomika, un encontro para cociñeiros emerxentes e grandes chefs da cociña española, así como internacionais. Esta cita, organizada polo prestixioso Basque Culinary Center, conta coa presenza das empresas máis puxantes do sector, así como con ponencias de chefs laureados e degustacións en directo.
- Madrid Fusión
O 22, 23 e 24 de xaneiro, Madrid convértese na capital do mundo da gastronomía con Madrid Fusión. Nesta data ineludible, chefs de todo o mundo reúnense para realizar talleres formativos, demostracións das técnicas máis novas, ademais de poxas, premios e concursos. Nomes da talla de Joan e Josep Roca, Andoni Anduriz, Ronny Emborg ou Marlo Sandoval.
- Fartukarte
Como xa falamos nun post anterior, as foodtrucks son todo un fenómeno na restauración que gaña adeptos ano tras ano. Por ese motivo, nacen feiras como Fartukarte, en Asturias, onde decenas de camións gastronómicos reúnense, xunto a tendas de roupa vintage e música en directo. Unha combinación perfecta para abordar a un target novo con ganas de pasalo ben nos meses de verán.
- Gastrofestival Madrid
O irmán menor de Madrid Fusión conta cunha cita na axenda gastronómica do noso país. O Gastrofestival busca render homenaxe á cociña non só desde os hornillos, senón desde outros ámbitos culturais como o cinema, a arte, a moda ou a literatura. Por iso, este salón conta con empresas pertencentes a distintos sectores e, ao mesmo tempo, é unha ocasión ideal para facer networking.
- Fòrum Gastronomic Xirona 2018
O Fòrum Gastronómico é unha das datas máis esperadas para os profesionais do sector. Este 2018, a cidade, como é habitual, será Xirona, onde en 2017 chegáronse a reunir 25.000 participantes e máis de 250 empresas. O principal atractivo do Fòrum reside nos seus showcookings e degustacións en directo, así como o seu incentivo á posta en contacto entre profesionais.
E estas son só algúns dos numerosos eventos, salóns, festas e feiras que se celebran en España cada ano. Por iso, recomendámosche que busques os que mellor se adaptan ao teu target e máis posibilidades de establecer relacións profesionais ofrézanche. E Se te decides a crear a túa propia feira ou evento, non dubides en contactar con Trevisani, estaremos encantados de atenderche![:]
